秸秆废弃物资源化利用技术       

蔬菜秸秆循环利用技术是以蔬菜秸秆有机废弃物为主要原料，经过适当的方式处理之后，作为栽培基质循环利用的栽培系统。以番茄为例：据统计，番茄占蔬菜总产量的7 %左右，而我国蔬菜茎杆的年产量约2.7亿吨，所以每年会产生大量的番茄茎秆。堆肥是处理茎秆最有效的一种利用途径，因为有研究表明番茄茎秆中含有丰富的矿质元素和有机物质，且堆肥过程中微生物在可控条件下分解消耗茎秆中的有机物质，能够产生稳定、成熟、除臭、不含病原体和植物种子的有机质和腐殖酸。经过堆肥处理的番茄茎秆可实现变废为宝，将降低资源的浪费，并且可以作为有机栽培，秸秆还田等的原料，既能够节约有机肥成本，还能够减少环境污染，实现节本增效的可持续发展。

实验成果：番茄茎秆有氧堆肥产物浸提液浇灌作物与山崎营养液浇灌相比果实中的可溶性固形物、维生素C和可溶性蛋白含量分别提高了30.89%、29.93%和39.84%，达到了改善果实营养品质的效果；当番茄茎杆堆肥产物与土壤混配质量占比为12.5%时，与普通基质栽培相比果实产量无显著性差异，且果实中挥发性物质和特征挥发性物质总含量分别提升了81.00%和24.8%，这显著改善了番茄果实风味品质；研究发现，将番茄秸秆有氧和厌氧堆肥产物浸提液作为有机营养液水培番茄，2种浸提液均可提升番茄果实的品质和风味。